米作りが終わり「こんにゃく」と「ごま豆腐」つくりを楽しみました

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米作りを終えての11月は毎年恒例の「こんにゃく芋からのこんにゃく作り」にメンバーが集いました

 さらに今年は新たに「ごま豆腐作り」も教えてもらい、またグリーンパパイヤつくりに成功した大上さんが輪切りでフライに料理して提供、いつもながらの「手作り「こんにゃく」はワサビをつければまるでマグロの刺身のようで「これは美味い」と舌鼓、「手作りごま豆腐」もこれまたスーパーとは大違い、グリーンパパイヤはみな始めての味わいと楽しい「手作り食のイベント」になりました

 

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