昨年始めた米つくりは水の管理や雑草対策の大変さなど素人集団では難しとの声もありましたが、自給自足のコミュニティーを目指すには米つくりは一丁目一番地だとの思いをもって挑戦したことが実り、見事に周囲の農家さん並の美味しいお米を収穫することが出来、特に若い仲間が頑張ったことで田んぼだけでなく畑も共同農園らしい景観になり、また備蓄用にと作った根野菜も鹿やイノシシの被害に遭うことな収穫も出来ようやく一つステージが上がりコミュニティらしく嬉しい一年になりました。

　そんな思いを楽しみながら、今月１１月は来春にむけて田んぼの土起と畝つくりをして、冬を越すタマネギの苗などの植え付けをし農作業はお休みにはいります。

　昨年は周囲の農家さんから、都会の人が遠くから来て作っているのに「気のどくだ！」言われたお米作りでしたが、今年は水草などの雑草の除去に最初だけ稲には影響がでない農薬を散布し、有機肥料もほどこし栽培したこともあって、周囲の農家さんも「良いお米だ！」と褒めていただくような素人集団のダーチャの仲間にとっても自信も生まれ嬉しい米作りになりました。

　収穫量はメンバー一家族１俵は出来なかったものの４０キロの「天日干有機米」を分かち合うことができました。

　食糧危機に備え、少なくともお米と備蓄用の根野菜だけは作れるようにをモットーに取り組んでいますがその夢は徐々に達成しつつあります

今年は周囲の農家さんに見劣りがしない稲穂も実り、自給自足を目指す「利他村ダーチャ」のメンバーに一俵ずつのお米をもって帰ってもらえそうです。

午前の田んぼの土手の雑草刈りを終えての昼食は新たに設置したピザ釜でのいろいろな種類のピザ定食に不慣れな火加減でお焦げをつくりましたが味は抜群、今からのダーチャの昼食の定番になりそうです

メンバーのしろくまさん撮影の動画です

ようやく待望のピザ釜が出来ました。早速ピザは任してとメンバーの彰さん自宅で用意したピザの生地を持参し、新しいピザ釜で釜の中を４００度にするのに少々手間取ったものの試作品に挑戦、見事に成功！そして早速の味見に仲間「これはいける！美味しい！」と大好評でした

今からダーチャの作業日の昼食は「ピザ定食」の楽しみが増えました。